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Hoteles Baja Normandía

Hoteles boutique en encantadoras villas de madera, lujosos alojamientos en viejas mansiones o magníficos palacios de la Belle Époque, hoteles de playa y templos de bienestar: la elección de hoteles en la Baja Normandía es diversa. Además, castillos de ensueño, catedrales góticas y lugares de interés como el fascinante pueblo de Le Mont-Saint-Michel hacen que un viaje a Francia sea inolvidable para los amantes de la naturaleza y la cultura. Un espectacular fenómeno natural se puede experimentar en las costas familiares, donde el nivel del mar varía hasta 14 m a medida que cambian las mareas. En el interior, los jardines y parques idílicos impresionan. Huertos de manzanos en flor, vacas que pastan y caballos que galopan ponen un toque único a los paisajes de libros ilustrados normandos. Los nombres de lugares como Calvados o Camembert también se refieren a aspectos culinarios. Así, una estancia en los hoteles de Baja Normandía también se convierte en una fiesta para el paladar.

La Baja Normandía para los amantes de la naturaleza, los historiadores y los nostálgicos

© Le Manoir de Herouville

En la costa normanda la enorme gama de mareas determina el programa de excursiones. En muchos lugares, el mar retrocede tanto con la marea baja que se abren enormes llanuras mareales, creando unas excursiones únicas. Los destinos son, por ejemplo, la isla Île de Tatihou con su antigua fortaleza o el monasterio de la montaña Mont-Saint-Michel. Aquellos que prefieran caminar sobre tierra firme encontrarán una variedad de caminos costeros en la península de Cotentin. Además del azul brillante del mar, las rocas de granito oscuro y las zonas arenosas de color claro dominan la vista. El paisaje de dunas de Biville es ideal para montar a caballo. Las Îles de Chausey son una zona impresionante para un viaje en barco. Con la marea baja, el número de caballos aumenta de 52 a unos 300. Los amantes de la playa encontrarán extensos tramos de costa a lo largo de jardines floridos en la Côte Fleurie. Sofisticadas ciudades costeras como Trouville o Deauville, con sus nostálgicas villas, pintorescas casas de baño y embarcaderos de madera, proporcionan un noble telón de fondo para una estancia en la playa. Las playas de la Côte de Nacre son importantes como punto de inflexión en la historia del mundo. Hechizan a todos los que quieren saber sobre el desembarco de los aliados en Normandía. Tramos costeros con nombres como Gold Beach, Sword Beach o Omaha Beach recuerdan el día D de 1944, mientras que monumentos como el Mémorial de Caen y los cementerios militares de Colleville-sur-Mer o La Cambe dan una idea de los acontecimientos y sus consecuencias.

Superlativos normandos: las vistas más bellas

© La Chaumière

Uno de los tesoros culturales más importantes de Normandía es el tapiz de Bayeux. Un tapiz de 68 m de largo y sólo 50 cm de ancho del siglo XII, representa en numerosos episodios la victoria sobre Inglaterra de Guillermo el Conquistador. Su tumba está en Caen, en la iglesia Saint-Étienne. Con su fachada articulada de doble torre, la basílica gótica es uno de los edificios religiosos más imponentes de Normandía. La ciudad universitaria, que tiene un número comparativamente grande de jóvenes habitantes, es considerada la ciudad más concurrida de Normandía. Su Museo de Bellas Artes, que presenta obras desde el siglo XVI hasta la edad moderna, es de importancia nacional. Uno de los pueblos oficialmente más pintorescos del país es el histórico Barfleur. Guillermo el Conquistador y Ricardo Corazón de León una vez zarparon de su puerto. Artistas como Paul Signac capturaron el encantador pueblo de pescadores en sus fotos. Aún hoy, la atmósfera única del lugar hechiza al espectador, por ejemplo cuando los barcos del puerto se mecen en las suaves olas. El puerto medieval de Honfleur es considerado como uno de los sujetos más populares para la fotografía en Normandía. Está enmarcado por casas estrechas y altas cuyas fachadas evocan reflejos de color pastel en el agua. En la región de Orne, la tierra de los castillos y los caballos, la yeguada del Haras National du Pin cautiva. Una vez fundado por el primer ministro del Rey Sol Luis IV, este magnífico edificio con sus representativos establos de ladrillo rojo es también conocido como el ""Versalles de los caballos"".

La Baja Normandía para los gourmets

Normandía es famosa por su sidra, que se hace con los frutos del país de las manzanas del Pays d'Auge. El vino espumoso se bebe como una bebida alcohólica ligera, variando de agria a dulce. Almacenado y destilado en barriles de roble durante años, el vino de fruta se convierte en un noble Calvados. La bevida de alto porcentaje se llama así por su región de origen homónima. Allí, los jugos de manzana alcohólicos son un ingrediente esencial en todas las cocinas. A los amantes del pescado se les recomienda probar el lenguado al vapor en la sidra. Los mejillones se disfrutan con vinagre de manzana y chalota. El centro de la producción de ostras normanda son las zonas alrededor de Mont-Saint-Michel o Cherburgo. Además de los exquisitos mariscos, las variaciones de mejillones salvajes están entre los puntos culinarios más destacados de la región de la Mancha. En la península de Cotentin se encuentra en los menús de especialidades como ""Rubias de Barfleur"". En el interior de la costa, los platos más sustanciosos dominan los menús. Boudin noir - morcilla en un lecho de manzanas - o tripas al modo de Caen - tripas en la sidra Calvados - se pueden encontrar allí en los menús de especialidades. De postre, además de las tartas de manzana, se sirve el tibio Chausson aux Pommes - hojaldre con compota de manzana - o el Trou Normand - Calvados con sorbete de manzana. La comida normanda encuentra un final agradable con un plato de queso. Con el famoso Camembert, el rojizo Pont-l'Évêque y el Livarot, también llamado ""Coronel"" por sus rayas, tres de las mejores variedades francesas proceden de Baja Normandía.

Hora de las vacaciones en Baja Normandía

Baja Normandía debe su clima templado a la Corriente del Golfo, que nunca deja que las temperaturas del aire caigan por debajo del punto de congelación. Inviernos lluviosos y veranos moderadamente cálidos determinan el ciclo anual normando. El sol y la cobertura de nubes pueden cambiar en pocos momentos. El mejor momento para viajar depende del programa de vacaciones planeado. Las excursiones a las zonas rurales de Baja Normandía pueden realizarse desde la primavera hasta el final del otoño. Cuando la naturaleza brota y los primeros manzanos florecen a temperaturas medias de 14°C a partir de abril, la región de Calvados promete impresiones normandas en color pastel. En mayo y junio los jardines y parques brillan en todo su esplendor. Una ráfaga de color abruma durante los paseos otoñales en los bosques caducifolios normandos. A lo largo de las costas hay altos espíritus en julio y agosto con valores máximos medios de unos 24°C. El mar es un lugar tentador para refrescarse con temperaturas del agua de alrededor de 20°C, y los hoteles en Baja Normandía están en temporada alta. La región también es muy frecuentada en los días festivos, como la fiesta nacional francesa del 14 de julio o el fin de semana de Pentecostés

Llegada a Baja Normandía

Los aeropuertos normandos de Rouen, Caen o Le Havre sólo son accesibles desde los países de habla alemana a través de Lyón o París. Viajar en tren también requiere un cambio en París. Si viaja a Baja Normandía con su propio coche, viajará por una red bien desarrollada de autopistas y carreteras nacionales.

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