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Llegada y salida
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¿Quién no sueña con una sesión exclusiva de cata con la mejor selección de vinos Chardonnay, Merlot o Riesling directamente en la zona de origen? Los hoteles de enoturismo están enclavados entre las suaves colinas sobre las que crecen las vides y combinan la cercanía a la naturaleza con el placer de los sentidos. En las fincas, a menudo históricas, los huéspedes pueden recorrer su interior y mirar por encima del hombro de los viticultores mientras se lleva a cabo el fino proceso de elaboración.
88%
Assignan (Francia) Village Castigno - Wine Hotel & Resort piscinasparestauranteaparcamientoperros permitidos
Hotel boutique vinícola en Languedoc: bodega y cocina gourmet - puerta a puerta con los lugareños
Hotel de enoturismo

viñedo con producción propia: viña de 15 hectáreas; hotel situado directamente en los viñedos • ruta vinícola: Sausaler Weinstraße • vino: cata de vinos disponible (sólo con reserva previa); visita a la bodega (sólo con reserva previa)

Hotel de enoturismo

ruta vinícola • vino: selección de 10 vinos; cata de vinos disponible (sólo con reserva previa); ruta de vinos (sólo con cita previa); visita a la bodega (sólo con reserva previa)

94%
Merano (Italia) Hotel Ansitz Plantiz piscinasparestauranteaparcamientowifi gratuito
Oasis de bienestar y pasión por los coches clásicos: hotel familiar de 5 estrellas con piscina de hidromasaje en la azotea
94%
 Superior Lana (Italia) Hotel Schwarzschmied piscinasparestauranteaparcamientowifi gratuito
Familiar y elegante: hotel de bienestar en los viñedos del Tirol del Sur con concepto de slow food
Hotel de enoturismo

viñedo con producción propia: viña de 3.5 hectáreas; viñedo en las proximidades del hotel • ruta vinícola: Südtiroler Weinstraße • vino: selección de 12 vinos; cata de vinos disponible (sólo con reserva previa); ruta de vinos (sólo con cita previa); visita a la bodega (sólo con reserva previa)

95%
Lagundo (Italia) Schloss Plars wine & suites piscinaaparcamientowifi gratuitoperros permitidos
Castillo en los viñedos: pintoresco hotel-bodega en los Alpes del Tirol del Sur
89%
Montaione (Italia) Tenuta delle Rose piscinaaparcamientowifi gratuitogimnasiotranporte al aeropuerto
Dolce Vita en la romántica Toscana: hotel boutique y refugio de ensueño con piscina y viñedos
95%
Brixen (Italia) Haller Suites & Restaurant restauranteaparcamientowifi gratuitoperros permitidosadecuado para alérgicos
Hotel boutique familiar en medio de un viñedo con terraza en la azotea y vistas a los Dolomitas
Hotel de enoturismo

viñedo con producción propia: viña de 1.5 hectáreas; hotel situado directamente en los viñedos • vino: selección de 220 vinos; cata de vinos disponible (sólo con reserva previa); visita a la bodega (sólo con reserva previa)

99%
Castelnuovo Berardenga (Italia) The Club House piscinasparestauranteaparcamientowifi gratuito
Alojamiento de 5 estrellas en el corazón del Chianti: una combinación de bienestar y tranquilidad
Hotel de enoturismo

viñedo con producción propia: viñedo en las proximidades del hotel

92%
 Superior Traben-Trarbach (Alemania) Moselschlösschen Spa & Resort | Adults only piscinasparestauranteaparcamientowifi gratuito
El Mosela a las puertas del hotel: romántico hotel de bienestar con piscina infinita en Renania-Palatinado
94%
Redagno di Sopra (Italia) Der Zirmerhof piscinasparestauranteaparcamientowifi gratuito
Escondite en las montañas del Tirol del Sur: hotel boutique familiar en una granja de 500 años de antigüedad con bodega y zona de bienestar.
99%
Arco (Italia) Vivere Suites & Rooms piscinaspaaparcamientowifi gratuitoperros permitidos
Hotel de diseño entre viñedos: refugio escondido cerca del lago de Garda
95%
Sona (Italia) Relais Corte Guastalla piscinaaparcamientowifi gratuitocarga de coches eléctricoswhirlpool
Si usted busca un hotel de Italia cerca a Verona para una vacaciones del relajante o huida romántica que también combina un diseño moderno elegante con tradicional el norte de …
93%
 Superior Capestang (Francia) Château Les Carrasses piscinasparestauranteaparcamientowifi gratuito
Cabañas privadas, sensación de castillo y piscina infinita en Languedoc: romántico hotel castillo en los viñedos
85%
Lauda-Königshofen (Alemania) MANA LISA piscinasparestauranteaparcamientowifi gratuito
Idílico entre los viñedos: encantador y pequeño hotel con sólo 25 habitaciones y una zona de bienestar
94%
Kaltern an der Weinstraße (Italia) Seehotel Ambach piscinaen la playasparestauranteaparcamiento
Hotel de diseño romántico en un lugar maravilloso del Tirol del Sur: arquitectura visionaria y casa de baños en el lago Kaltern
91%
Leutschach (Austria) Landgut am Pößnitzberg piscinasparestauranteaparcamientowifi gratuito
Hotel de bienestar en medio de los viñedos: ambiente tranquilo con una vista fantástica
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Hoteles de enoturismo

También llamado turismo del vino, el enoturismo es una de las tendencias con más crecimiento entre aficionados y conocedores del vino. El elemento esencial es, por supuesto, la bebida que se obtiene a través de la fermentación de la uva. Sin embargo, abarca un sinfín de aspectos relacionados a su producción, envasado y venta. La historia del vino, su cultura, su arquitectura y el propio vino se fusionan en una propuesta de turismo difícil de resistir. Gracias a ello, ahora es posible conocer un lugar a través de sus exquisitas cepas, recorrer las rutas del vino, visitar bodegas y comprender los complejos procesos que se necesitan para llevar esta bebida a la mesa.

¿Dónde están los mejores vinos? Todo lo que hay que saber sobre los hoteles de enoturismo

Noches de cata y maridaje

© Il Podere di Marfisa

Portugal es uno de los productores de vino más grandes del mundo y cuenta con una increíble diversidad de cepas y cultivos. Además de los Oportos y Madeira, hay otras cepas, blancas y tintas, que invitan a conocer los sabores de su tierra. Por ejemplo, en Porto, situado en el norte, se producen otras delicias además del tradicional oporto, como el Douro. Muchos de los hoteles de enoturismo de la región cuentan con bodegas propias y producen sus especialidades de la casa. Los portugueses no son los únicos con espectaculares cultivos de uvas, España también tiene mucho que ofrecer. Además de un menú con platos típicos de la región, los restaurantes de los hoteles de enoturismo españoles brindan la posibilidad de realizar una cata de vinos y probar los distintos maridajes, con la guía de un enólogo especializado.

Las rutas del vino

De norte a sur y de este a oeste, Francia cautiva a los turistas con un paisaje de viñedos que, gracias a sus espectaculares cosechas, ha ganado reconocimiento internacional. Especialmente el sur de Francia ofrece un sinfín de aventuras para el paladar. Allí, el mapa del vino traza un recorrido inigualable a través de las tres principales zonas, Champagna, Borgoña y Burdeos, conocidas por sus vinos tintos. Entre los destinos de enoturismo europeos no puede faltar la comunidad de Islas Baleares, que cuenta con magníficas propuestas enológicas. La ruta del vino en Mallorca invita a los turistas a descorchar y decantar botellas de vinos tintos, blancos y rosados en una ceremonia que los transporta hacia un nuevo universo de aromas y sabores. El gusto por las cosas buenas llega hasta Sudáfrica, donde el clima se caracteriza por tener veranos secos e inviernos más bien frescos y húmedos, que permiten el cultivo de variedades tanto internacionales como foráneas. A lo largo de las rutas del vino, los restaurantes de los hoteles ofrecen platos regionales de primera clase acompañados de vinos finos y de gran personalidad. Para una escapada romántica o una noche con amigos, una cata de vinos puede ser el plan perfecto.

Las cepas más exquisitas

© Château Saint Pierre de Serjac

El Sur de Italia es internacionalmente reconocido por sus bodegas productoras de vinos de alta gama. El cultivo de la vid se extiende de un extremo a otro del país y obsequia a los turistas con distintas variedades que despiertan los sentidos. La región del Piamonte, por ejemplo, se encuentra al pie de los Alpes, y permite el cultivo de vinos intensos, robustos y armónicos, como el Barbaresco, el Barolo o el Barbera. En esta zona montañosa los hoteles son atendidos por sus propios dueños y cuentan con bodegas y hasta viñedos propios. Aquí, los huéspedes pueden caminar entre los cultivos y conocer la historia de las cepas, degustar los vinos locales en la acogedora sala de estar del hotel y descubrir los secretos de la cosecha. En Alemania, la mayoría de los viñedos se ubican al oeste y al sur del país, especialmente en las riberas de los ríos Neckar, Rin y Mosela. En el sur de Alemania se encuentra la ruta del vino alemán más famosa. Esta no solo cuenta con lujosos hoteles, una rica cultura del vino y bodegas con historia, sino que también cautiva a los visitantes con elegantes palacios, termas, casas de campo y hasta la barrica más grande del mundo.

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