Un pequeño y fino hotel en el Egeo es la forma ideal de conocer el región aún más en profundidad. Una recomendación especial es el Med-Inn Boutique Hotel con sólo 24 habitaciones en Gulluk. Otras recomendaciones son el hotel Santorini Heights | Adults only con 5 habitaciones en Pyrgos Kallistis y el hotel Oia Mare Villas | Adults only con 22 habitaciones en Oia.
Los hoteles pequeños son perfectos para una escapada acogedora lejos del ruido y la agitación. En algunos es posible disfrutar además del lago, también de piscinas. De hecho, hay hoteles pequeños en el Egeo que ofrecen a sus huéspedes hermosas piscinas. Por ejemplo, el hotel Creta Blue Boutique Hotel en Koutouloufari hay una piscina al aire libre para relajarse. También el hotel Med-Inn Boutique Hotel en Gulluk y el hotel Santorini Heights | Adults only en Pyrgos Kallistis tienen una piscina para sus huéspedes.