Cena a luz de velas, una suite propia con vistas panorámicas o simplemente un momento para dos: para algunos viajeros, el hotel simplemente tiene que ofrecer un toque especial. Para que sus vacaciones en Occitania sean realmente románticas, hemos seleccionado algunas joyas de hoteles muy especiales. Entre los hoteles más románticos en Occitania figura el Château Capitoul en Narbona. Ideales para un viaje romántico son también el hotel Château Les Carrasses en Capestang o el hotel Village Castigno - Wine Hotel & Resort en Assignan.